韓国宮廷料理と民俗劇場：ソウル滞在記その六

まづ大広間に案内せられて宮廷料理のコースを賞味す。最初につまみと称する前菜及びクジョルパンといふものを出さる。クジョルパンとは、餃子の皮のやうなものに、野菜や肉を挿んで食ふものなり。

ついで肉とキノコのスープ鍋、サザエとアワビの煮もの、エビとホタテの蒸し物、うなぎの焼物、牛肉の煮もの、チジミ数種、松茸、つみれのスープなどを出さる。味頗る淡白なり。ビールを飲み終はりてのちは、韓国産の白ワインを飲みぬ。デザートにはヴァニラアイスクリームを食ひぬ。

金がいふに、かつては宮廷料理を供する料亭はソウル市内に数多くありしが、それらの殆どは廃止せられ、いまや一般の者が宮廷料理を食へるところは、ここを除いて他にはなしと。料亭が何故に廃止せられたるや、その理由を弁ぜず。

食事を終えるや同じ屋根続きに隣接する民俗劇場に案内せらる。客室二百足らずの小さな劇場なり。

普段は韓国伝統の踊りを披露すること多かる由、今夜は韓国風ミュージカルといふべきもの演ぜらる。即ち歌と踊りを以て王朝の悲劇を展開するなり。主演女優の演技と歌謡人をして陶然とせしめたり。

演技終了後ロビーにて俳優たちとの記念撮影会催さる。余らもまた彼らとともに写真に納まる。カメラは今子のものなり。

バスに送られ十時頃ホテルに戻る。付近のコンビニ（セブンイレブン）にて白ワインを買ひ求め、二子と歓談しつつ深更に及ぶ。